Wanneer je denkt aan een succesvol evenement, denk je al gauw aan een samenspel van licht, geluid, aankleding en… catering. Voedsel en drank zijn niet zomaar een bijkomend detail, maar vormen het hart van vele bijeenkomsten. Van chique galadiners tot informele bedrijfsborrels en van zomerse tuinfeesten tot grote conferenties, de catering speelt een cruciale rol in hoe een evenement wordt ervaren. Waarom is Catering zo Belangrijk? 1. Beleving: Eten en drinken kunnen de algehele sfeer van een evenement versterken. Een…

Lees Meer Lees Meer

Wanneer men denkt aan eet- en drinkgelegenheden, roept dit beelden op van knusse cafés, bruisende bars, sfeervolle restaurants en misschien zelfs van straatkraampjes die exotische delicatessen serveren. Deze plekken vormen een cruciale schakel in onze moderne levensstijl. Maar hoe zijn deze gelegenheden door de jaren heen geëvolueerd en wat kan men verwachten van de toekomstige trends in deze branche? Geschiedenis: Van Taverne tot Terras De concepten van eet- en drinkgelegenheden zijn zo oud als de menselijke beschaving zelf. Vroeger waren…

Lees Meer Lees Meer

In de drukte van ons dagelijks leven kan de kunst van het dineren – het ware genot van voedsel – soms verloren gaan. Echter, in de wereld van gastronomie en fine dining, wordt voedsel getransformeerd van een eenvoudige noodzaak naar een zintuiglijk avontuur. Laten we duiken in de verfijnde wereld van de haute cuisine en de ervaring die fine dining biedt. Wat is Gastronomie? Gastronomie gaat verder dan alleen goed eten. Het is de studie van voedsel en cultuur, met…

Lees Meer Lees Meer

Buiten kunnen genieten van een maaltijd bij warm weer is iets waar veel klanten van genieten niet gek wanneer het in de zomer weer eens kan. Dit maakt het nog belangrijker dat het meubilair past bijde behoeften van een restaurant en de klanttevredenheid. Je wilt immers dat je klanten comfortabel kunnen genieten van een maaltijd op een comfortabel (tuin)meubel!Waar dient er rekening mee gehouden te worden?Bij het kiezen van het juiste tuinmeubilair voor je etablissement, zijn er verschillende zaken waar…

Lees Meer Lees Meer

Als je de smakelijke wereld van het barbecueën aan het ontdekken bent en wilt weten waar je moet beginnen, dan ben je hier aan het juiste adres.Je staat op het punt om een avontuur aan te gaan dat niet alleen leuk is, maar misschien zelfs een beetje verslavend. Maar één ding is zeker: de gerechten zullen heerlijk zijn! Een van de meest voorkomende misvattingen voor beginners is dat grillen hetzelfde is als barbecueën, maar dat is niet het geval. Grillen…

Lees Meer Lees Meer

Hollandse maaltijden bestellen bij Uitgekookt maaltijdservice Wil jij lekker genieten van heerlijke kant en klaar maaltijden? Dan kun je onder andere kiezen voor de maaltijdservice Uitgekookt. Deze leverancier van verse maaltijden levert de lekkerste gerechten koelvers aan huis. Het wordt elke week thuisbezorgd door een vaste bezorger. Lekker, handig en snel op tafel. Gewoon opwarmen in de oven of magnetron. Bestellen bij Uitgekookt kan online of telefonisch. Elke week kun je kiezen uit meer dan 20 verschillende recepten. In deze…

Lees Meer Lees Meer

Het is waar dat de horeca verschillende carrièremogelijkheden biedt wanneer je een zelfverzekerde indruk maakt in het Engels. Het is tegenwoordig meer dan alleen maar belangrijk om effectief in het Engels te communiceren waar je ook woont. Of dat nu in een hotel is of in een restaurant, maakt weinig uit. Een briefing over de vele voordelen van de Engelse taal volstaat om te begrijpen dat communicatieve vaardigheden een cruciaal onderdeel van de horeca uitmaakt. In de toeristische sector moeten…

Lees Meer Lees Meer

Multicultureel Nederland kent een grote variatie aan horeca en heeft een breed aanbod aan restaurants met verschillende gerechten vanuit de hele wereld. De Chinees-Indische rijsttafels, Amerikaanse hamburgers en Surinaamse roti’s zijn uitermate populaire gerechten welke gemakkelijk te bestellen zijn of thuis kunt laten bezorgen. Wij zijn echter op zoek naar ‘de 5 must have’ gerechten, die volgens ons, ieder onzijdige horeca gelegenheid op de kaart zou moeten hebben! Een heerlijke soep vooraf Als voorafje gaan we voor een heerlijk gebonden…

Lees Meer Lees Meer

Al wie een restaurant uitbaat of werkzaam is in de horeca kent het probleem vast wel. Degelijk, betrouwbaar en goed personeel is als maar moeilijker te vinden. Ofwel hebben ze een gebrek aan ervaring en moet je er te veel tijd insteken om ze rendabel te maken. Of ze hebben gewoon de verkeerde ingesteldheid, zoals regelmatig te laat komen of een gebrek aan beroepseer. Hoe haal je de geschikte personen er nu uit zodat je een goed team kan uitbouwen…

Lees Meer Lees Meer